{"title":"B2B MATCHA \u0026 HOJICHA","description":"\u003cp\u003eB2B MATCHA \u0026amp; HOJICHA\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBio Hojicha Pulver 250g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBio Ceremonial Grade Matcha 250g (Business Use A)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBio Premium Grade Matcha 250g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBio Traditional Grade Matcha 1kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"organic-ceremonial-grade-matcha-250g","title":"WAKABA Bio Ceremonial Grade Matcha 250g – Für puren Matcha \u0026 Premium-Service","description":"\u003ch2\u003eWAKABA Bio Ceremonial Grade Matcha für professionelle Anwendungen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer WAKABA Bio Ceremonial Grade Matcha wurde für Cafés, Teehäuser, Restaurants und die gehobene Gastronomie ausgewählt, die einen raffinierten japanischen Matcha für die pure Zubereitung und hochwertige Getränkekonzepte suchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr überzeugt durch eine feine Textur, ausgeprägtes Umami, natürliche Süße, frische pflanzliche Noten und einen klaren, lang anhaltenden Abgang. Sein ausgewogenes Profil eignet sich besonders für puren Matcha sowie für hochwertige Matcha Lattes und Signature Drinks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWAKABA ist ein japanisch geführter Matcha-Spezialist mit Sitz in Düsseldorf. Seit der Eröffnung unseres ersten Matcha-Cafés im Jahr 2018 sammeln wir praktische Erfahrung mit der Zubereitung und dem Ausschank von Matcha im europäischen Café- und Gastronomiealltag.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eFein und ausgewogen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAusgeprägtes Umami\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eNatürliche Süße\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFrischer pflanzlicher Charakter\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlarer, lang anhaltender Abgang\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBei richtiger Zubereitung nur geringe Bitterkeit\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEmpfohlene Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePurer Matcha und Usucha\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTraditionelle Matcha-Zubereitung\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePremium Matcha Latte, heiß oder kalt\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSignature Drinks\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVerkostungen und Workshops\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGehobene Gastronomie und Hotellerie\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktinformationen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Japanisches Bio-Matcha-Pulver\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eQualitätsstufe:\u003c\/strong\u003e Ceremonial Grade\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePackungsgröße:\u003c\/strong\u003e 250g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e Cafés, Teehäuser, Restaurants und professionelle Gastronomie\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBio-zertifiziert\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFür den professionellen Einsatz verpackt\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZubereitung als purer Matcha\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEtwa 2g Matcha in eine Schale sieben. 60–70ml warmes Wasser mit ungefähr 70–80°C hinzufügen und zügig aufschlagen, bis eine feine Schaumschicht entsteht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZubereitung als Premium Matcha Latte\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e2–3g Matcha sieben, mit 30–50ml warmem Wasser bei etwa 70–80°C glatt rühren und mit 180–220ml Milch oder einer pflanzlichen Alternative kombinieren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum WAKABA\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWAKABA verbindet japanisch geführte Teekompetenz mit echter Café-Erfahrung in Europa. Dadurch verstehen wir die Anforderungen professioneller Kunden an Geschmackskonstanz, Zubereitung, Menüentwicklung und Alltagstauglichkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio-Zertifizierung:\u003c\/strong\u003e EU-Bio — Kontrollstelle: DE-ÖKO-013\u003c\/p\u003e","brand":"WAKABA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52078220411208,"sku":"Organic_Ceremonial_Grade_Matcha_250g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/0323\/8532\/files\/21.png?v=1785411983"},{"product_id":"organic-traditional-grade-matcha-1-kg","title":"WAKABA Bio Traditional Grade Matcha 1kg – Für Cafés, Desserts \u0026 Gastronomie","description":"\u003ch2\u003eWAKABA Bio Traditional Grade Matcha für Cafés und professionelle Anwendungen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer WAKABA Bio Traditional Grade Matcha ist ein vielseitiger japanischer Matcha für Cafés, Bäckereien, Restaurants und Lebensmittelhersteller, die regelmäßig größere Mengen verarbeiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr besitzt einen deutlich wahrnehmbaren Matcha-Charakter mit frischen pflanzlichen Noten und einer klaren, angenehmen Bitterkeit. Sein Geschmack bleibt auch in Verbindung mit Milch, Zucker und weiteren Zutaten präsent. Dadurch eignet er sich besonders für Matcha Lattes, Smoothies, Backwaren, Eis, Desserts und die professionelle Lebensmittelproduktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWAKABA ist ein japanisch geführter Matcha-Spezialist mit Sitz in Düsseldorf. Seit 2018 betreiben wir eigene Matcha-Cafés und wählen unsere Produkte auch danach aus, wie zuverlässig sie sich im täglichen Café- und Küchenbetrieb einsetzen lassen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eFrisch und deutlich pflanzlich\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAusgeprägter Matcha-Charakter\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlare, angenehme Bitterkeit\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLeichte natürliche Süße\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAusgewogen mit Milch, Zucker und weiteren Zutaten\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEmpfohlene Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eMatcha Latte, heiß oder kalt\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSmoothies und Mixgetränke\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKuchen, Kekse und Backwaren\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEis, Gelato und Desserts\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSchokolade und Confiserie\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSaucen, Füllungen und Cremes\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eProfessionelle Lebensmittelproduktion\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktinformationen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Japanisches Bio-Matcha-Pulver\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eQualitätsstufe:\u003c\/strong\u003e Traditional Grade\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePackungsgröße:\u003c\/strong\u003e 1kg\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e Cafés, Bäckereien, Restaurants und Lebensmittelproduktion\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBio-zertifiziert\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFür den professionellen Einsatz verpackt\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEmpfohlene Dosierung\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMatcha Latte:\u003c\/strong\u003e etwa 2–3g pro Portion\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKuchen und Backwaren:\u003c\/strong\u003e etwa 10–30g pro Kilogramm Masse\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEis und Desserts:\u003c\/strong\u003e etwa 10–25g pro Kilogramm Masse\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSmoothies:\u003c\/strong\u003e etwa 2–4g pro Portion\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWarum WAKABA\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWAKABA verbindet japanisch geführte Teekompetenz mit echter Café-Erfahrung in Europa. Wir verstehen die Anforderungen an Geschmackskonstanz, Rezeptentwicklung, Wirtschaftlichkeit und Alltagstauglichkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio-Zertifizierung:\u003c\/strong\u003e EU-Bio — Kontrollstelle: DE-ÖKO-013\u003c\/p\u003e","brand":"WAKABA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52078228537672,"sku":"Organic_Traditional_Grade_Matcha_1kg","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/0323\/8532\/files\/41.png?v=1785411957"},{"product_id":"organic-premium-grade-matcha-250-g","title":"WAKABA Bio Premium Matcha 250g – Für Cafés \u0026 Matcha Lattes","description":"\u003ch2\u003eWAKABA Bio Premium Matcha für Cafés und professionelle Anwendungen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer WAKABA Bio Premium Matcha wurde für Cafés, Restaurants und Gastronomiebetriebe entwickelt, die einen zuverlässigen japanischen Matcha mit leuchtender Farbe, feiner Textur und ausgewogenem Geschmack suchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNatürliche Süße, sanftes Umami und eine leichte Bitterkeit sorgen dafür, dass der Matcha auch in Verbindung mit Milch deutlich wahrnehmbar bleibt. Er eignet sich besonders für Matcha Lattes, kalte Matcha-Getränke, Desserts und kreative Café-Rezepte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWAKABA ist ein japanisch geführter Matcha-Spezialist mit Sitz in Düsseldorf. Seit der Eröffnung unseres ersten Matcha-Cafés im Jahr 2018 sammeln wir praktische Erfahrung mit der Zubereitung und dem Ausschank von Matcha im europäischen Café-Alltag.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eFein und ausgewogen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eNatürliche Süße und sanftes Umami\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFrischer pflanzlicher Charakter\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLeichte, klare Bitterkeit\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLeuchtend grüne Farbe\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEmpfohlene Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eMatcha Latte, heiß oder kalt\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePurer Matcha und Usucha\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSignature Drinks\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSmoothies und Wellness-Getränke\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEis, Kuchen und Desserts\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eProfessionelle Gastronomie\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktinformationen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Japanisches Bio-Matcha-Pulver\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eQualitätsstufe:\u003c\/strong\u003e Premium\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePackungsgröße:\u003c\/strong\u003e 250g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e Cafés, Restaurants und professionelle Gastronomie\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBio-zertifiziert\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFür den professionellen Einsatz verpackt\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZubereitung als Matcha Latte\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e2–3g Matcha sieben, mit 30–50ml warmem Wasser bei etwa 70–80°C glatt rühren und mit 180–220ml Milch oder einer pflanzlichen Alternative kombinieren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum WAKABA\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWAKABA verbindet japanisch geführte Teekompetenz mit echter Café-Erfahrung in Europa. Dadurch verstehen wir die Anforderungen professioneller Kunden an Geschmackskonstanz, Farbe, Zubereitung, Menüentwicklung und Alltagstauglichkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio-Zertifizierung:\u003c\/strong\u003e EU-Bio — Kontrollstelle: DE-ÖKO-013\u003c\/p\u003e","brand":"WAKABA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52078300791112,"sku":"Organic_Premium_Grade_Matcha_250g","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/0323\/8532\/files\/43.png?v=1785411932"},{"product_id":"organic-hojicha-powder-250-g","title":"WAKABA Bio Hojicha Pulver 250g – Für Cafés, Lattes \u0026 Desserts","description":"\u003ch2\u003eWAKABA Bio Hojicha Pulver für Cafés und professionelle Anwendungen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas WAKABA Bio Hojicha Pulver ist ein fein gemahlener japanischer Röstgrüntee für Cafés, Bäckereien, Restaurants und Gastronomiebetriebe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs besitzt ein warmes Röstaroma mit nussigen, leicht karamellartigen Noten und einem weichen Abgang. Der charakteristische Geschmack harmoniert besonders gut mit Milch, pflanzlichen Alternativen, Schokolade und Dessert-Zutaten. Dadurch eignet es sich für Hojicha Lattes, kalte Getränke, Eis, Gelato, Kuchen und Gebäck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWAKABA ist ein japanisch geführter Teespezialist mit Sitz in Düsseldorf. Seit 2018 sammeln wir in unseren eigenen Cafés praktische Erfahrung mit japanischem Tee im europäischen Gastronomiealltag.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eWarm und deutlich geröstet\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eNussiges Aroma\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLeicht karamellartiger Charakter\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eWeicher, runder Abgang\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAusgewogen mit Milch und Dessert-Zutaten\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEmpfohlene Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eHojicha Latte, heiß oder kalt\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSignature Drinks\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEis und Gelato\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKuchen, Kekse und Backwaren\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSchokolade und Confiserie\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCremes, Füllungen und Saucen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eProfessionelle Lebensmittelproduktion\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktinformationen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Japanisches Bio-Hojicha-Pulver\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTeeart:\u003c\/strong\u003e Gerösteter Grüntee\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePackungsgröße:\u003c\/strong\u003e 250g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e Cafés, Bäckereien, Restaurants und Gastronomie\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBio-zertifiziert\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFein gemahlen für Getränke und kulinarische Anwendungen\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZubereitung als Hojicha Latte\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e3–4g Hojicha Pulver mit 30–50ml warmem Wasser bei etwa 80°C glatt rühren und mit 180–220ml Milch oder einer pflanzlichen Alternative kombinieren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum WAKABA\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWAKABA verbindet japanisch geführte Teekompetenz mit echter Café-Erfahrung in Europa. Dadurch verstehen wir die Anforderungen professioneller Kunden an Geschmackskonstanz, Zubereitung, Rezeptentwicklung und Alltagstauglichkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio-Zertifizierung:\u003c\/strong\u003e EU-Bio — Kontrollstelle: DE-ÖKO-013\u003c\/p\u003e","brand":"WAKABA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52078304723272,"sku":"Organic_Hojicha_Powder_250g","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/0323\/8532\/files\/39.png?v=1785411903"}],"url":"https:\/\/matcha-wakaba.com\/collections\/%e5%8d%b8b2b-matcha-hojicha.oembed","provider":"Matcha-WAKABA-Wholesale","version":"1.0","type":"link"}