Hoe maak je een matcha latte?

In dit artikel delen we het bekende matcha-latterecept van WAKABA.

Recept

Matcha Latte (warm of koud)

Voor 1 portie

Ingrediënten

• 280 ml melk naar keuze, bijvoorbeeld havermelk, sojamelk of lactosevrije melk
• 1 theelepel (3 g) biologische premium matcha van WAKABA
• 40 ml heet water van ongeveer 70 °C

Bereiding

1. Verwarm de melk op middelhoog vuur zonder deze hard te laten koken.
2. Doe 3 g matcha in een hittebestendige kom. Voeg eerst 20 ml water toe en klop de matcha glad. Voeg daarna de overige 20 ml toe en klop verder.
3. Schenk de melk langzaam bij de matcha en creëer een romige schuimlaag.

Geniet van uw matcha latte met WAKABA.