{"product_id":"organic-ceremonial-grade-matcha-250g","title":"WAKABA Bio Ceremonial Grade Matcha 250g – Für puren Matcha \u0026 Premium-Service","description":"\u003ch2\u003eWAKABA Bio Ceremonial Grade Matcha für professionelle Anwendungen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer WAKABA Bio Ceremonial Grade Matcha wurde für Cafés, Teehäuser, Restaurants und die gehobene Gastronomie ausgewählt, die einen raffinierten japanischen Matcha für die pure Zubereitung und hochwertige Getränkekonzepte suchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr überzeugt durch eine feine Textur, ausgeprägtes Umami, natürliche Süße, frische pflanzliche Noten und einen klaren, lang anhaltenden Abgang. Sein ausgewogenes Profil eignet sich besonders für puren Matcha sowie für hochwertige Matcha Lattes und Signature Drinks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWAKABA ist ein japanisch geführter Matcha-Spezialist mit Sitz in Düsseldorf. Seit der Eröffnung unseres ersten Matcha-Cafés im Jahr 2018 sammeln wir praktische Erfahrung mit der Zubereitung und dem Ausschank von Matcha im europäischen Café- und Gastronomiealltag.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eFein und ausgewogen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAusgeprägtes Umami\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eNatürliche Süße\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFrischer pflanzlicher Charakter\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKlarer, lang anhaltender Abgang\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBei richtiger Zubereitung nur geringe Bitterkeit\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEmpfohlene Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePurer Matcha und Usucha\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTraditionelle Matcha-Zubereitung\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePremium Matcha Latte, heiß oder kalt\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSignature Drinks\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVerkostungen und Workshops\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGehobene Gastronomie und Hotellerie\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktinformationen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Japanisches Bio-Matcha-Pulver\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eQualitätsstufe:\u003c\/strong\u003e Ceremonial Grade\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePackungsgröße:\u003c\/strong\u003e 250g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e Cafés, Teehäuser, Restaurants und professionelle Gastronomie\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBio-zertifiziert\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFür den professionellen Einsatz verpackt\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZubereitung als purer Matcha\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEtwa 2g Matcha in eine Schale sieben. 60–70ml warmes Wasser mit ungefähr 70–80°C hinzufügen und zügig aufschlagen, bis eine feine Schaumschicht entsteht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZubereitung als Premium Matcha Latte\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e2–3g Matcha sieben, mit 30–50ml warmem Wasser bei etwa 70–80°C glatt rühren und mit 180–220ml Milch oder einer pflanzlichen Alternative kombinieren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum WAKABA\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWAKABA verbindet japanisch geführte Teekompetenz mit echter Café-Erfahrung in Europa. Dadurch verstehen wir die Anforderungen professioneller Kunden an Geschmackskonstanz, Zubereitung, Menüentwicklung und Alltagstauglichkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio-Zertifizierung:\u003c\/strong\u003e EU-Bio — Kontrollstelle: DE-ÖKO-013\u003c\/p\u003e","brand":"WAKABA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52078220411208,"sku":"Organic_Ceremonial_Grade_Matcha_250g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/0323\/8532\/files\/21.png?v=1785411983","url":"https:\/\/matcha-wakaba.com\/products\/organic-ceremonial-grade-matcha-250g","provider":"Matcha-WAKABA-Wholesale","version":"1.0","type":"link"}