Visit Düsseldorf专题报道WAKABA：德国的日本抹茶文化

2026年7月16日

我们很高兴与大家分享：Visit Düsseldorf对WAKABA进行了深度采访，介绍日本茶文化、抹茶以及我们在德国的发展历程。

采访讲述了WAKABA如何在杜塞尔多夫起步、我们为何希望将正宗日本抹茶带到欧洲，以及我们的咖啡馆如何成为日本茶文化与现代欧洲咖啡文化相结合的空间。

内容还介绍了我们与日本茶叶生产商的合作关系，包括京都和鹿儿岛的合作伙伴，以及我们对品质、采购和抹茶产业长期发展的理念。

对WAKABA而言，抹茶并非短期潮流，而是与日本文化、工艺、待客之道以及对日常时光的珍视紧密相连。

在杜塞尔多夫经营抹茶门店的经验，也是我们批发业务的重要基础。通过每天制作和供应抹茶，我们积累了关于风味、色泽、制作方式、菜单开发及欧洲市场顾客偏好的实际经验。

感谢Visit Düsseldorf分享我们的故事，并介绍WAKABA在杜塞尔多夫日本社区及不断发展的抹茶文化中所发挥的作用。

原始采访为德语内容，可在Visit Düsseldorf网站查看。

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